Moje książki

Oto lista książek, które dla mnie były cenne. Proszę czytelników, by w komentarzach dopisywali książki warte uwagi. W ten sposób zbudujemy cenną bazę wiedzy. Książki oznaczone jako NOWA zostały niedawno dodane.

Hodowla owiec

Storey's Guide to Raising Sheep, Carol Ekarius & Paula Simmons

Jestem zwolennikiem "jednej książki". Jeśli więc chcesz kupić jedną książkę na temat amatorskiej hodowli owiec to polecam właśnie tę.

Living with Sheep, Chuck Wooster

Dla tych co wolą książki bardziej narracyjne niż encyklopedyczne.

The Complete Herbal Handbook for Farm and Stable, Juliette de Baïracli Levy 

Książka o naturalnych metodach leczenia zwierząt. Opublikowana po raz pierwszy w 1952 roku. Spory katalog roślin leczniczych i metod terapii. Osobne rozdziały dla popularnych gatunków zwierząt hodowlanych.

Ogrodnictwo, rolnictwo i permakultura

Sepp Holzer's Permaculture, Sepp Holzer

Rolnik-rebeliant wbrew powszechnej wiedzy rolniczej, wbrew opiniom sąsiadów, wbrew regulacjom Unii Europejskiej z sukcesem prowadzi gospodarstwo w Alpach na wysokości 1.100 - 1.500 m. n.p.m. . Książka dostępna po polsku: "Permakultura Seppa Holzera".

Rewolucja źdźbła słomy, Masanobu Fukuoka

Pionier nowego rolnictwa. Fukuoka zauważył, że stosowane w Chinach i Japonii tradycyjne metody uprawy ryżu są bardzo czasochłonne. Szukał prostszego rozwiązania. Podpatrując naturę przez trzydzieści lat udoskonalił swoją bezorkową metodę uprawy. Stosując proste narzędzia uzyskał lepsze plony niż jego sąsiedzi wyposażeni w najnowszy sprzęt.

Grow Your Own Vegetables, Joy Larkcom

Jeśli szukasz jednej książki na temat ogrodnictwa to polecam tę. Prawie 400 stron skompresowanej wiedzy na temat uprawy najpopularniejszych warzyw. Prosta w formie, bogata w treści.

The Winter Harvest Handbook, Eliot Coleman

Jeśli chcesz uprawiać warzywa w zimie w naszej strefie klimatycznej to jest to książka dla Ciebie. Nie wypróbowałem jeszcze opisanych metod,

Root Cellaring, Mike & Nancy Bubel

Gdy nie było lodówek ludzie sobie świetnie radzili z długim przechowywaniem żywności. Książka opisuje metody polecane dla poszczególnych warzyw i owoców. Są również zawarte plany i porady dotyczące budowy mniejszych i większych ziemianek.

NOWA Native American Gardening, Gilbert L. Wilson

Wierny zapis metod ogrodnictwa stosowanych przez Buffalobird's Woman z plemienia Hidatsas zamieszkującego Dakotę. Książka z 1910 roku, ale świetnie pasująca do obecnego klimatu renesansu prostych, tradycyjnych metod uprawy warzyw. Oprócz cennej wiedzy praktycznej sporo w książce ciekawych informacji na temat kultury i codziennych zwyczajów Indian.

Zioła

Dzika kuchnia, Łukasz Łuczaj

Łukasz Łuczaj to ciekawy człowiek, którego pasją są dzikie rośliny i dzikie życie. Podczas warsztatów organizowanych przez Łukasza wędrowaliśmy przez kilka kilometrów w Pietruszej Woli szukając ziół i jadalnych roślin. Zanotowałem kilkadziesiąt gatunków, które zwykle mijałem bez zwracania uwagi. Dzika kuchnia to pięknie wydana książka z opisem dzikich, jadalnych roślin i niekonwencjonalnych przepisów.

Zioła lecznicze i magiczne, Wolf Dieter Storl

Dziewięć popularnych ziół: pokrzywa, bylica, bluszczyk kurdybanek, podagrycznik, babka, skrzyp polny, stokrotka, gwiazdnica, mniszek. Osobny rozdział na temat każdej z roślin szeroko opisujący roślinę, wierzenia z nią związane i inne ciekawostki.

Zdrowie

Lecznicza Głodówka, Gienadij Małachow

Mój podstawowy podręcznik na temat postów leczniczych. Ciekawy jest rozdział opisujący dziesiątki chorób, z których pacjenci wyszli poprzez długotrwały, ścisły post. Autor opisuje odczucia w poszczególnych dniach postu. Są one bardzo zbieżne z moimi odczuciami.

The Miracle of Fasting, Paul C. Bragg

Nieco inne spojrzenie na post. Bragg jest mniej radykalny od Małachowa - szkoła amerykańska vs. rosyjska :).